虽然受疫情影响,2022年星巴克在中国的业绩是下滑的,这个是符合预期的。
但是,这完全不影响星巴克2022年全球业绩的增长速度,具体业绩数据如下:
星巴克公布的第四财季报告显示,7-9月期间的营业收入增长了3%,达到创纪录的84.1亿美元;公司关键的全球同店销售成长7%,高于市场预期的4.2%,北美门市同店销售成长是更高的11%。录得净利润8.78亿美元,同比下滑约50%,上年同期为17.6亿美元。
公司营业利益率为15.1%,高于预估的13.8%。
财报公布后,星巴克的股价在盘后交易上扬2.7%,今年以来累计上涨18%。
受疫情影响星巴克在中国的本季同店销售额同比下降16%,但较上季下降44%有所好转。2022年全年财报,在中国的同店销售下滑幅度为24%。
而瑞幸咖啡方面2022年Q3财报目前还没有公布,不过可以看看Q2的财报,2022年Q2财报显示,瑞幸咖啡总净收入为32.99亿元(人民币),同比增长72.4%。在净利润方面,瑞幸咖啡居然还是亏损的,净亏损为1.147亿元人民币。
虽然瑞幸咖啡目前在门店总数量上,已经在国内市场超过星巴克,但单看中国市场,瑞幸咖啡在营收上已经只差星巴克中国0.5亿美元。但星巴克的单店利润率依然是很可观、可持续发展的,星巴克今年利润下滑的官方回答是“由于员工工资上涨、对工人进行新的培训,以及供应链、食品和材料成本增加,门店的利润率有所下降。”简单来说就是把成本投入到人才和新品的研发上了,供应链成本上涨售价没变,牺牲利润保持竞争力。可以预见的是如果通胀继续,星巴克的售价之后也会上调。
但是瑞幸咖啡走的是低端小店模式,且店铺选址也舍弃了旺铺,其实成本已经压得很低了,优惠活动也比以往少了很多,居然还是亏损的。
“瑞幸模式”的核心竞争力到底是什么呢?
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