布尔津这座边城，不仅美景众多还有美食，这里有一条美食街，而美食街最多的就是烧烤。布尔津烤狗鱼最为出名，狗鱼是额尔齐斯河的特产，额尔齐斯河是我国境内唯一一条流入北冰洋的河流。狗鱼肉质鲜美，烤好的鱼吃到嘴里鲜嫩可口，再来一口卡瓦斯，那滋味是相当的不错。

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