日前,在各省市行业主管部门
行业协会的多方组织下
经全国地标美食评审委员会评选
中国饭店协会发布
由浙江千岛湖鱼味馆有限公司
出品的"秀水砂锅鱼头"
成功入选《地标美食名录》
同时,浙江千岛湖鱼味馆有限公司
也被授予“地标美食代表性企业”
据了解,此次活动由中国饭店协会依据《地标美食质量技术规范》标准(T/CHA017-2020)组织实施,以弘扬中华美食文化,保护传统烹饪技艺和地方特色名菜名点名小吃和特色食品,推动地方特色食材、人才、技艺、基地、美食街区、美食小镇、美食城市等美食产业链融合发展为目的,同时希望各地标美食充分发挥对乡村振兴的推动作用。