这些易于制作的酥脆油条是一种经典的手指食品，可作为开胃菜或配菜。

将蔬菜切成薄片，然后浸泡在调味和香料克面糊中，然后油炸几分钟。

趁热时抓住它们。如果您更喜欢肉类，鱼帕科拉也是您的最爱。

巴基斯坦文化中有许多不同种类的烤肉串，包括如图所示的沙米烤肉串。

作为小吃或开胃菜，巴基斯坦美食中有许多类型的烤肉串。

还有流行的seekh烤肉串，这是在烤串上烤的碎肉。

我们还推荐chapli烤肉串 - 之所以这样称呼，是因为它被认为形状像一个chapal（凉鞋） - 以及沙米烤肉串，其特色是用碎肉和劈开的鹰嘴豆混合的小肉饼，切碎的洋葱，薄荷，青辣椒和鸡蛋将它们放在一起。

这种受欢迎的街头食品曾经由推车的摊贩出售，他们会在兜售商品的同时唱出他们的存在。虽然更多小吃店的出现使这种情况变得不那么普遍，但gol gappa的受欢迎程度并没有减弱。

圆形外壳由粗面粉制成并油炸。一旦它冷却并变脆，就会形成一个洞，并填充罗望子酸辣酱，辣椒，恰特马萨拉，土豆，洋葱和鹰嘴豆的混合物。它与一碗辛辣的罗望子蘸酱一起食用。