“细雨生寒未有霜,庭前木叶半青黄”,这是古时诗人描写立冬之初的天气景象。立冬代表着冬季正式开始,万物收藏,此时冷空气活动频繁,气温下降日趋明显。
我国共有24个节气,每个节气都有不同的风俗习惯。明日就是立冬了,你知道立冬的“3大习俗”与“2大禁忌”分别是什么吗?下面就一起了解一下吧,遵循约定俗成的老传统,平安顺意迎初冬。
“3大习俗”
习俗1:补冬
俗话说:“立冬立冬,补嘴空。”在立冬这一天,人们都爱吃一些鸡鸭鱼肉,各样菜肴摆满一桌,既滋补身体,又感受到家人围坐一桌的温暖气息,这样的时刻总让人觉得尤其珍贵。
不过,在吃肉滋补的同时,也得吃些有助消化的食物,否则很可能引起积食。此时酸甜可口的七度方山楂丸就是个不错的选择,它选用霜打过的山楂,肉厚皮薄,去核之后捣成泥状,再与大枣、山药、鸡内金等食材混合,营养效果更好。
七度方山楂丸吃起来沙软绵密,山楂的酸味被特别加入的天然野生蜂蜜中和,吃到嘴里清香四溢,入口即化,老人小孩都爱吃。吃过美味佳肴之后,嚼几颗山楂丸消食解腻十分不错。
习俗2:吃饺子
在北方有立冬吃饺子的习惯,立冬的饺子,馅料五花八门,有猪肉大葱、虾仁玉米、白菜香菇等等,饺子馆里的生意也是异常火爆。另外,关于立冬吃饺子,还有一个有意思的故事。