一直对燃气灶的认知就是明火燃气灶，但最近去朋友家一看，却发现他用的是红外线燃气灶。朋友告诉我，现在太多家庭都用这种燃气灶，方便不熏锅，一年省不少燃气费，太划算了！
朋友说，这种燃气灶和普通的最大不同就在于炉头，普通燃气灶是直接的明火火焰加热。而它采用的红外线辐射板燃烧器加热。燃烧时几乎没有可见火焰，减少有害烟气的排放，也不用担心油烟满屋子乱窜了！
普通燃气灶用久了，还有燃气烧不完的情况。火焰变小，反正更费燃气。而红外线燃气灶只需一次空气补充就能实现完全燃烧，降低能耗。不会产生黑色的游离碳，用再久锅底也不会变黑，锅子永远都是崭新的。它还有很多优点呢！
不怕堵
红外线燃气灶辐射板，温度可达到1150度以上。即便做饭时骨头、油脂、菜叶掉在辐射板上，高温下就也会立马碳化，变成粉末。不会堵塞住火孔，更加环保健康。
