根据中央气象台预报，本周后期，将有两股冷空气接连影响我国，为南北方带来明显降温。受其影响，各地的温暖将迅速消失，且回暖艰难，将在寒冷中进入4月。在冷空气的打压下，北方气温将持续走低，维持偏冷情况，南方阴雨不断，且将于本周末迎来降温。
3月就要过去了，气温逐渐回升，南方地区进入高温多雨季节，期间不时穿插着突如其来的“倒春寒”。这种天气状况会持续相当长的一段时间，给荔枝的保花、保果工作带来了不小的挑战。那么今天我们就从以下几个方面来分享一套实用的荔枝保花保果技术。
- 保花：疏花、施肥、防治病虫害
- 保果：授粉、环割、施肥、喷保果药
要想保花就得先疏花。以妃子笑为代表的许多荔枝品种都具有粗生速长、容易成花且花量偏大等特点，如果不进行适当的疏花处理，控制花量，会因为花量过多、花期过长而导致果树在花期消耗大量营养，造成花后严重的落花落果现象。因此，在花蕾期进行疏花，是给荔枝保花保果工作中必不可少的重要环节。
人工疏花主要是通过减少花穗的数量来达到减少花蕾的目的。当果树开出5%~10%的花时就可以开始疏花了。因为抽生得早的花穗，其花质一般都比较差，雌花比例低，坐果差，所以应该优先疏除。具体做法是疏掉基部、尾端，留中间黄金段的二枝侧花穗。然而人工处理的方法费时费力，容易耽误农时，所以我们一般采用药物处理的方法。
使用药物进行疏花，也就是在壮花期将10~15克的多效唑加入到15公斤喷液中去，然后喷洒花穗，即可把雌雄花批次分别减少到1批，达到缩短花穗，减少花量的目的。这是一种比较安全的做法，只保留了一批果实，可以促进荔枝提前4~8天上市，采收完毕时间提前10天以上。需要注意的是，在使用多效唑时要结合喷施时的气温条件进行浓度调整。
施好壮花肥也对荔枝的保花工作具有重要意义。壮花肥的施用量要要依据果树的成花量和树势而定，通常在花穗抽出而未见到花蕾时施用。一般情况下，对于结果50公斤的果树，应该株施复合肥1公斤加尿素0.2~0.5公斤，或者施尿素、过磷酸钙、氯化钾各0.5公斤。另外，在开花前20天左右叶面喷施0.3%磷酸二氢钾，或者绿旺1号1000倍液加0.05%硼砂，可以促进花穗发育。
花期遇到连绵阴雨天气时，要及时摇花，摇落凋谢的花朵和积水，可减少因积水而造成的花穗霉烂死亡，还能减少荔枝霜霉病、疫腐病的侵染。雌花盛开时，如果遇到高温，可在期间每天上午8点到10点和下午3点到4点，向树冠个花穗喷清水，同时地面淋水、灌水，以增加空气湿度，还有降温和保湿的作用，有利于授粉。
需要注意的是，在荔枝扬花到坐果前的这段时间应该慎用农药，此时是蝽蟓发生高峰期，当虫口密度比较大的时候，建议用敌百虫点*或者用塑料袋抓捕。
二、保果：授粉、环割、施壮果肥、喷保果药荔枝是雌雄花同株、异花、异熟，靠昆虫和风传粉的果树，采用人工授粉的方法可以有效提高其坐果率。首先可用湿毛巾子刚开放的雄花 花穗上来回轻轻摇动，然后反复将毛巾置于清水中，直到花粉悬浮液变成淡黄色的浑浊液，然后将其喷洒到雌花上。为了使花粉保持活力，不影响授粉效果，配制好的花粉液放置时间不能超过20分钟，配制、喷洒花粉液时应选择气温在16℃以上的晴天进行。另外，也可以采用放蜂的方法来进行授粉，一般要求每3~5亩园地放15箱蜂，放蜂期应该停止喷药，防止蜜蜂中毒或蜜蜂受污染。
环割也是一项比较有效的保果措施，能暂时割断枝干皮部的养分输送渠道，使光合产物暂时停止向根部输送而积累在环割口的上部，向果实输送，有利于坐果，适用于生长偏旺的结果树，特别是幼龄结果树，不适用于老树、弱树。
雌花谢花后10~15天，可在生长壮旺的树上选择4~6公分粗的大枝进行环割，割口应该深达木质部而不伤木质部，宽度一般以3~7公分为宜，过窄伤口愈合早，控制程度轻，过宽愈合时间长，控制程度轻。
环割后应加强肥水管理，尤其是在荔枝谢花“住子”后，叶面喷肥多次，以弥补因果多而营养不良造成的“小果”现象。还要及时抹除主干或主枝上的不定芽和伤口上长出来的芽。对于结果过多的树，必要时可以进行疏果。
荔枝在开花期消耗了大量养分，所以我们应该在谢花后到幼果长至绿豆大的这个时期内及时施壮果肥，以保证生长发育所需。根据树势和结果量确定施肥量，一般是以氮、磷、钾结合，每株沟施碳酸铵、过磷酸钙1~1.5公斤，氯化钾0.25~0.5公斤，壮树应适当减少施肥量，否则会引起新梢抽发和落果。同时注意根外追肥，从荔枝幼果期开始，多次喷氨基酸钙、复合核苷酸、高钾型液体肥等微肥。
为了减少落果，提高座果率，谢花后可叶面喷施1 ~2次保果药。在药剂选择方面，目前市场上销售的成药有“保果素”、“果特灵”、“防落素”等，也可以自行配置保果药，也就是在每50公斤水加入0.3g克2,4-D和60毫升氨基酸磷脂，再加绿旺或生多素喷施。
为了给幼果创造一个良好的生长环境，应该及时对荔枝椿蟓、蒂蛀虫、霜霉病以及炭疽病等病虫害进行防治。为防治荔枝椿蟓，可选用90%敌百虫800倍液、2.5%高效氯氟氰菊酯2500倍液等交替喷施；为防治蒂蛀虫，可在谢花后每半个月喷施1次90%敌百虫800倍液或者25%*虫双600倍液等；用氧氯化铜600倍液或者大生、*毒矾等药交替使用，即可有效防治荔枝霜霉病和炭疽病 。
总结荔枝是一种开花量大而坐果率低的果树，开花量大意味着营养消耗量也大，进入坐果期后，树体容易营养不足，外加受到恶劣天气的影响，很容易出现大量落花、落果的问题。为此，我们可以合理采取疏花、施肥、摇花等措施来保花，采取授粉、环割、施壮果肥、喷保果药等措施来保果，达到丰产，提高效益的目的。
