导语：鸡蛋是生活中非常普遍的一种营养品，很多人喜欢在早上吃一个鸡蛋，既能增强饱腹感，同时又能为机体补充所需的营养物质。
其实鸡蛋的制作方法有很多，其中有一项就是开水冲鸡蛋，既能吃又能喝，对身体的益处也很多，今天不妨带大家一起来了解一下。
每日清晨醒来后，坚持不懈喝“开水冲鸡蛋”的人，之后身体怎样了？
补脑养脑
喝开水冲鸡蛋能够起到补脑益智的作用，随着年龄不断增加，到了中老年后，脑部发育和智力发育会大不如前，这时我们不妨喝开水冲鸡蛋，就能使这类现象得到缓解。
每天坚持喝一杯开水冲鸡蛋，还能增强记忆力，对于补脑益智也有着非常不错的作用，青少年每天喝一杯开水冲鸡蛋，学习能力还能得到提升。
调理便秘
生活中有很多人多多少少都存在便秘的问题，时间久了会对生活和工作带来极大的影响，这时我们可以喝一杯开水冲鸡蛋来改善。
开水冲鸡蛋进入人体后能够起到润肠通便的作用，同时还能帮助消灭肠道中的细菌和真菌，提高肠胃功能，使便秘问题得到缓解。
清肺热
很多孩子在小时候容易出现咳嗽和肺热的现象，如果情况不太严重，我们可以喝开水冲鸡蛋来缓解。
年龄大的人若出现了此类症状，也可以喝开水冲鸡蛋来缓解。
鸡蛋虽然有营养，但是吃鸡蛋时也要注意这几点
不要不吃蛋黄
虽然鸡蛋的营养价值多，但我们也不要盲目吃鸡蛋。在吃鸡蛋时只吃蛋白，不吃蛋黄，因为营养物质都在蛋白当中，其实并不是这样。
蛋黄中的营养物质要比蛋白中的多很多，两者一起食用才对身体有好处。
不能吃溏心蛋
很多人在吃鸡蛋时觉得蛋黄很干，难以下咽，所以会将鸡蛋煮成糖心蛋。但这是一种不正确的方法。
我们若想吃糖心蛋，就需要购买无菌鸡蛋来制作，但如果我们用家里的普通鸡蛋制作糖心蛋，是不干净的。因为这类鸡蛋中含有细菌和真菌，而未煮熟的蛋黄中就存在这些物质，经常食用反而会对身体健康造成威胁。
终上所述，我们在吃鸡蛋时尽量不要做得五花八门，就吃简单的水煮蛋最好，早上尽量不要吃煎蛋，煎蛋中的油脂含量过高，吃多了容易使身体肥胖。
