春天里有一种浪漫，叫油菜花开的金黄，说到油菜花，恒亮蜂产品的小编脑海立即出现出蜂飞蝶舞、蜂农们在油菜花中穿行的画面。
好花出好蜜，今儿我们就来谈一谈油菜蜜。
油菜蜜呈浅琥珀色，略浑浊、有油菜花的香味，气味甜润，非常容易结晶，结晶后呈奶白色，结晶后呈细粒或油脂状。
蜜源植物
油菜为十字花科蔬菜，芸苔属，分成白菜型（土油菜）、甘蓝型（胜利油菜）、芥菜型（芸芥）。油菜蜜的种植区国内各地均有遍布，开花期为25-30天，盛开的时间东南、西南地区2-3月，长江中下游3-4月，黄河以北地域6-7月。
总量等级
白菜型油菜开花期早，蜂群过冬后正处在恢复、发展时期，气候相对比较寒冷总量不高；甘蓝型和芥菜型开花期比较晚天气相对稳定，气温高是油菜蜜的盛产期。油菜蜜是国内的最大宗、高产的蜜种；全年度约占蜂蜜总量40%以上。强群蜂单开花期总量可达5-75KG或更高一些，蜜度稍低。国内油菜遍布广，尤其是南方地区栽种范围非常大。油菜花泌蜜量大，蜜呈特浅琥珀色，比紫云英略深，有浑浊，有着油菜花香味，食味甜润，容易结晶，结晶的油菜蜜乳白色细腻,属二等蜜。
油菜蜜功效
清热解毒润肺，舒张血管：经常吃油菜蜜可以有清热解毒润肺的功效，特别适宜春天食用，可改善干燥之状。且油菜蜜可舒缓血管，对血管堵塞硬化有一定功效。
退肿消结，和血补肾：油菜蜜对女性朋友而言也是款特别好的蜂蜜，可以有补气血的功效。
滋阴养血，护肝：男士不仅食用油菜花粉好，食用油菜蜜同样好处多多，只要是持续服用，必有效果。
清热润肺、舒张血管、行血破气，退肿消结、和血补身：油菜蜜常见于肝胆系统病变患者及脾胃虚弱者。
油菜蜜与油菜花粉一同服用的话，对男士的前列腺炎症有非常好的预防和辅助疗效的。
性价比之王
作为大部分蜂农初春的“第一桶蜜”，油菜蜜由于量多因此价格便宜，而相对而言，其他种类蜂蜜如柑橘蜜、洋槐蜜便是量少稍贵，可这并不能说油菜蜜就是低廉的。相反，油菜蜜是很平民化、大众的蜜品，性价比最高！
在蜂蜜的种类中，没有最好的蜂蜜，只有最适合自己的蜂蜜。
