炸麻花的配方,炸麻花是死面还是发面

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-25 00:37:09

有人说,喜欢上做美食,就像喜欢上了一个人那样,会每天想着,怎么去变换口味,让她吃得更开心。

现在女儿就是我最爱的那个人,我每天都会想着怎么让她吃好。不仅一日三餐要吃营养,平时也要做一些香甜可口的小零食,让她解馋。

前几天在面包店买了一袋香酥小麻花,女儿非常爱吃,这几天我尝试了自己做一些,结果很成功。

今天把我自己做的香酥小麻花的做法和配方分享给大家,香甜酥脆,好吃不油腻,咬一口齿颊留香。

下面一起来看看吧!

香酥小麻花

炸麻花的配方,炸麻花是死面还是发面(1)

【所需食材】

普通面粉300克,白糖20克,食用油20克,鸡蛋一个,纯牛奶120ml

【详细步骤】

1、准备一个大碗,加入300克普通面粉,加20克白糖增加甜味,再加20克食用油搅拌均匀。

炸麻花的配方,炸麻花是死面还是发面(2)

2、搅匀以后打入一个鸡蛋,再加120ml纯牛奶,一边倒一边搅拌,搅匀以后揉成面团。

炸麻花的配方,炸麻花是死面还是发面(3)

3、揉光滑以后,盖上盖饧面20分钟。

炸麻花的配方,炸麻花是死面还是发面(4)

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