大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜
1、芸豆营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C、维生素E、钙、磷、钠等成分。
2、 今天刘嫂就来分享一下“芸豆炒肉”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材：
芸豆、五花肉、生姜、大蒜、小米辣、食盐、生抽、老抽、味精、白糖、辣椒酱
4、先把芸豆两头去掉，处理干净的芸豆放入凉水中，清洗干净。再把它放到凉水中泡两分钟，把芸豆彻底清洗干净
