继上一次的炸鸡排之后,小编又来送给大家炸鸡翅秘籍啦!拒绝油油腻腻的鸡翅,我们来一场无油战争,吃起来更放心!
用料 :腌好的炸鸡翅 面包糠
1.生抽+蚝油+蜂蜜+王守义十三香+黑胡椒粉+辣椒粉+大蒜(大蒜要在四个小时内捡出来)腌制一晚的鸡翅
想省事也可以买现成的腌鸡粉~没时间的可以只腌半至一小时左右~但腌之前先用牙签在鸡翅上多扎一扎~制造些小孔有助快速入味~
2.鸡翅在准备好的面包糠里翻滚~让表面粘上一层面包糠
3.盘子里摆放好筷子~
注意不要用有胶花色的木竹筷~胶色会溶解~
4.把裹好面包糠的鸡翅架空排放在筷子上~若觉得粘度不够可以在裹面包糠之前再裹层蛋液~