春节是我国第一大传统节日
不仅意味着阖家团圆
还饱含着浓郁的地方美食文化韵味
下面就让小编带你领略东营特色美食
品舌尖上的年味儿~
上世纪80年代后,黄河故道鲜鱼汤名扬黄河口,来往食客络绎不绝源源不断,其中不乏专程到此尝鲜者。但凡来过这里喝过鲜鱼汤的人们,无不对那香飘四溢独具风味的鲜鱼汤赞不绝口。黄河故道鲜鱼汤的主要原料是黄河故道的活鱼,有鲫鱼、黑鱼、青鱼、鲶鱼等。经过配料、爆炒、闷煮等工序后,鲜鱼汤呈现乳白色,味道鲜美。
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