制作泡菜需要密封么,制作泡菜一定要密封么

首页>经验>作者:YD1662022-10-29 04:22:49

大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜

1、四川泡菜又叫泡酸菜,传统特色菜肴,属川菜系

制作泡菜需要密封么,制作泡菜一定要密封么(1)


2、 今天老刘就来分享一下“四川泡菜”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。

制作泡菜需要密封么,制作泡菜一定要密封么(2)


3、下面开始介绍所需要的食材:

大白菜、生姜、西芹、野山椒、白萝卜、小米辣、大蒜、胡萝卜、冰糖、高度白酒、花椒粒、野山椒

制作泡菜需要密封么,制作泡菜一定要密封么(3)


4、先把大白菜、白萝卜、胡萝卜、西芹分别洗干净后晾干水分。再把处理好的大白菜竖着当中切开,去掉中间的菜根,然后先切条再切斜片,再把西芹根切掉,先切叶子再剥去外面的一层老皮

制作泡菜需要密封么,制作泡菜一定要密封么(4)

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