饺子皮除了包饺子以外,还可以用来做宝宝的手指食物哦!今天就给大家送上一份饺子皮食谱教程——紫薯芋泥小饼,适合10个月以上宝宝食用(确保宝宝对文中所提及的食材不过敏,1岁以下可忽略放糖的步骤,牛奶可用母乳或配方奶代替,且根据宝宝年龄段处理食材大小),大宝宝们可以和妈妈一起来制作哦,快快学起来吧!
紫薯芋泥小饼分享人 | 好ma
营养师点评:
紫薯是甘薯家族中的一员,甘薯又名地瓜、山芋、番薯等等,它并不是转基因食品。
紫薯的淀粉含量比较少,蛋白质含量高。它的口感也与具体的品种有关系,有些口感会比较香甜一些。紫薯中的花青素相对会比其他食物中的花青素更耐高温,所以蒸煮后仍然有大量的保存,对我们人体能起到一个很好的抗氧化的作用。
营养师提醒甜食,确实对宝宝的诱惑力很大,因为人天生就对甜味有偏好,但甜食吃得过多会影响其他食物的摄入,还容易形成重口味的饮食习惯,同时会增加龋齿、肥胖的发病风险。如果家长一再妥协,对宝宝的健康是很不利的。
建议你制定一些限制规则,并和宝宝约定一起遵守,比如:和宝宝约定每天提供一份甜点,或者让宝宝自己选择加餐时吃哪种甜点。另外,减少甜食在储物柜或冰箱中的出现频率,也是减少宝宝甜食摄入的有效方法。
你有拿手菜想晒一晒吗?
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作者简介:儿童营养师王斌,国家二级公共营养师、国家高级营养讲师。擅于将医学与现代营养知识相结合,专注于母婴营养健康领域,手把手教你科学喂养孩子!