鳝鱼糊的做法,天门鳝鱼糊的制作方法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-29 15:50:07

鳝鱼糊的做法,天门鳝鱼糊的制作方法(1)

响油鳝糊是一道江南地区的特色传统名菜,属于苏帮菜。颜色偏深红,油润而不腻,新鲜可口,香味浓郁,开胃健身。

By 阁下大人

用料

做法步骤

鳝鱼糊的做法,天门鳝鱼糊的制作方法(2)

1、葱姜蒜切末备用。

鳝鱼糊的做法,天门鳝鱼糊的制作方法(3)

2、起油锅,把油烧到三四成热的时候,下鳝丝(网上可以买到),滑油(目地是让鳝丝熟透,不烂)。或者直接用水煮。煮熟备用。

鳝鱼糊的做法,天门鳝鱼糊的制作方法(4)

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