近日
“早餐能不能喝粥”这个话题
在网络上引来不少争议
粥的营养结构很单一
蛋白质、膳食纤维、维生素等
营养成分含量都非常低
疫情期间为了抵抗病毒
只喝白粥配咸菜当然不行！
但有人会说
我就是喜欢喝粥
又不能缺营养怎么办？
我们广东人就有
无穷的生活智慧
把粥做得营养又美味
赶紧跟着学起来吧！
艇仔粥
一碗艇仔粥
烦恼一扫而光
艇仔粥深藏在广东的小巷子里
也是一款随处可见的家常美味
能让奔波归来的人顿时没了烦恼
叉烧肉片、鱼肉、油条丝
鱿鱼丝、海蜇丝、浮皮
炸花生、 青菜、葱花
放到熬得软烂的白粥里烫熟
食材多一种、少一种
都会焕发出另一种风味
全部口感丰富却又清淡爽口
