用鸡来煲汤最正常不过的了,很多人都喜欢。但是会涉及到一个煲汤后的那些肉,基本没什么人会喜欢的啦。关键是有些人不吃还不舍得倒掉,勉为其难的吃,真的是会吃到怕。汤总是要煲的,关于这个渣也烦恼了很久。家里有个无汤不欢的小祖宗,必须得煲啊。后来想想,为何不把鸡的肉剔出来另做他用,煲汤只用骨架,这样即使不喜欢吃汤里面的肉也没关系,一把骨头嘛,扔了就扔了!多爽快!汤依然那么好喝,也再也用烦恼咯。
By 阿刀竹就是那一棵竹子
用料
- 鸡 一只
- 无花果 50克
- 党参 10克
- 沙参 10克
- 玉竹 10克
- 红枣 10克
- 枸杞 适量
- 生姜 适量
做法步骤
1、这个汤需要食材有,一个鸡的骨架,无花果50克,玉竹10克,党参10克,沙参10克,红枣10克,枸杞适量,生姜少许。
2、把一个光鸡洗干净,把肉,腿,翅膀剔出去,留下骨架。