前几天买的新模具到货了，今天赶紧来给新模具开个光 做我家最爱的肉松面包，这次我还特意在里面加了Q弹的红糖麻薯粒 鲜咸的肉松加上浓浓红糖味的麻薯粒，还有新模具塑造的可可爱爱的新造型成就了这款好看又好吃的肉松红糖麻薯小方包
By 午夜精灵888
用料
- 牛奶 125克
- 全蛋液 25克
- 糖 38克
- 盐 2.5克
- 高筋面粉 200克
- 低筋面粉 50克
- 椰子油 18克
- 肉松 适量
- 淡奶油 20克
- 奶粉 10克
- 鲜酵母 8克
做法步骤
1、除椰子油以外的所有食材倒入揉面桶，2档和成面团再转5档揉到厚膜状态加入椰子油揉到手套膜状态
2、面团发到2倍大，拿出来轻拍排气，平均分割成8个包入肉松馅和红糖麻薯粒滚圆放入模具里
3、发好的面包用割包刀在每个面团上割个口子挤上沙拉酱，中间空隙也可以挤上沙拉酱，撒上欧芹碎 放入美的烤箱上火170度，下火210度烘烤25分钟左右。每个烤箱的脾气都不一样，最后10分钟要观察上色必要时可以盖锡纸。
4、面包出炉振出热气，从模具里取出放到晾网上晾凉就可以开吃了！
小贴士
这款面包里面是60g一个小面团，一个模具是240g面团
牛奶的营养功效
1.镇静安神
意大利科研人员研究发现，牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。阿瓦洛内建议，当你心烦意乱的时候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。
2.抑制肿瘤
牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质，能有效破坏人体内有致癌危险的自由基，并能迅速和细胞膜结合，使细胞处于防御制癌物质侵入的状态，从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质，使其分解改变成非致癌物质，并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。
3.促进幼儿大脑发育
乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物，它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。
4.美容养颜
牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用，可使皮肤保持光滑滋润。
5.全面补充营养
可使动脉血管在高压时保持稳定，减少中风风险；能大大提高大脑的工作效率；能增强骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩病的发生；使伤口更快愈合。
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