五爪龙配什么煲汤最好,五爪龙直接煮可以吗

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-01 14:42:44

老话说得好,一方水土养育一方人,我们国家因为地域辽阔、气候复杂,导致各个省份的地形气候都不相同,因此每个省份的动植物分布也各不相同,很有可能两个相邻的省份,有些植物或动物就是其中一个有,另一个没有,或是因为时间推移,气候发生了变化,某种植物之前在这里有,现在却没有了。

正是因为有这些变化的存在,各个省份才有了自己特有的长势奇怪的植物,也有了自己的特点。我们今天要介绍的就这么一种特别的植物,它的形状十分怪异,生长出来的叶子看起来特别像是人的五根手指,结出来的果实有些像是我们平时食用的毛桃,果实上面同样也长有细小的蓬松绒毛,因为这个特点,它叫做五指毛桃,也有人称作“五爪龙”,是一种药食同源的中药材,在当地非常受欢迎。

五爪龙配什么煲汤最好,五爪龙直接煮可以吗(1)

虽说被称为桃,但它可不是真正的桃子,恰恰相反,五指毛桃实际上是一种桑科榕属的灌木植物,最主要的入药部位是它的根部,在挑选时,最好是从颜色和味道入手,一般来说,五指毛桃整个植株都会是黄褐色,它的根有特别的椰子香味,特点非常明显,不过这种味道很淡,所以每个人都有不同的感受,也有人觉得它的味道并不像椰子,更像是牛奶。

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以前的时候,只要是在丛林或者山谷的灌木丛中都能够找到它,这东西生长得很快,所以野生的很多,除了广东以外,像是福建、贵州、云南这些地方都有分布,五指毛桃作为中药材,最主要的作用是强化脾脏,和五加皮、黄芪的效果十分相似,是许多少数民族的常备药材,在《广西民间常用草药手册》、《中国民族药志》等一些医典上都有详细记载。

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除了作为药材,因为古代的调味料不多,民间也常用它煲汤,尤其是用来和肉一起混煮,能够很好的中和肉类特有的腥味,那种特别的椰香味道能够让肉吃起来更加的甜软,很多人家中都有一定的储备,但千万不要因此而觉得五指毛桃没什么价值,它的营养价值可是堪比人参,用途十分广泛,一直以来在中药界都有“广东人参”的称号。

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五指毛桃除了常见的各种营养元素以外,能健脾补肺,行气利湿,舒筋活络,用它来泡酒颇受很多农村老农民的喜爱,对于老农民的风湿有不小的作用。由于五指毛桃只需生长2年就具有药用价值,因此在南方,尤其福建和广东,很多农民朋友在山上看到生长到一定大小的五指毛桃,经常会采挖回家,洗干净,砍成片状或缠绕成团,晒干备用。

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如果大家在山里遇到可别错过,可以把它挖回来,攒多一点还能拿去卖,要知道市面上五指毛桃一斤能卖到三十多块钱,还是很值钱的,不过采摘的时候一定要小心注意区分,因为五指毛桃的生长特性和断肠草是非常相似的,有些还会和断肠草混杂生长在一起,如果自己没有办法区分,还是请教认识的人会比较好,自己去挖的时候也要小心,最好带上手套,避免和汁液直接接触。

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由于只需种植2年就能收获,如今也有不少人投入到五指毛桃的种植行列中,刚挖起来的根部一斤能卖到6、7块钱,亩产量能达到7000斤左右,收益还是挺可观的。不过市场需求主要集中在广东,其他地方的朋友要种植的话,需要先找好销路和适合种植的区域。

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