爆炒花蛤家庭版的简单做法,清炒花蛤的正宗做法

我觉得花蛤非常适合夏天，炎热的夏天炒一盘花蛤，配上小酒；或者配上一碗粥，很是惬意 我家小宝很喜欢吃花蛤，在超市看到花蛤，就对我说，麻麻，我要吃贝壳，晚上我们吃贝壳好不好（小盆友管花蛤叫贝壳） 花蛤爆炒，其实很简单，但味道却很是鲜美

By 心晴快乐 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 花蛤 1斤
• 蒜头 适量
• 生姜 适量

做法步骤

1、买回的花蛤用盐水浸泡半小时以上，让花蛤吐干净沙泥后再冲洗干净

2、生姜切丝，蒜头剁蓉