豆角大家都不会陌生吧，在现在，每个季节都能吃上新鲜的豆角了。按理说，豆角属于夏天的食材，立秋之后就没有了。所以，以前的人们喜欢将豆角剪成丝晒干，留到冬日里面烧肉吃，味道那是极好吃的。现在这样的做法也很少了，因为人们不担心吃不到豆角了。
一般豆角的吃法就是红烧着吃比较多，红烧的肉类里面放入豆角那味道是真香。还有一种就是和茄子一起炒，再加上土豆，炒出一盘蔬菜，名叫地三鲜。这两种豆角的做法好吃是好吃，但是就是太过于油腻了，吃多了也是很腻的。所以，今天分享的这个豆角做法你一定别错过了，好吃又健康，做法很简单，不用太多油，一点油盐都没有，吃起来清清爽爽的。
面粉蒸豆角，一听这名字我就特别好奇的。难倒豆角也可以蒸着吃？真是第一次听小区里面的朋友说的，好奇心的我也抱着试试的心态做了一次，味道果然不错呢！面粉裹住的豆角吃起来软软的，面面的，还有脆脆的。再加上放了我自己喜欢吃的剁椒，又辣又鲜，真的是很下饭，不错！
做法如下，真的很简单哦！
面粉蒸豆角
1、食材准备：豆角一大把，摘洗赶紧切成特别小的块状；蒜粒几颗去皮，拍扁剁碎。
2、将豆角碎末放入准备好的碗内，加小半碗面粉，放入一勺剁椒，再放入少许盐和十三香，倒入一大勺食用油，用筷子将豆角和面粉已经佐料搅拌均匀。
3、将搅拌好的豆角放入蒸锅中蒸10分钟，然后放入蒜末搅拌均匀即可食用。
小提示：面粉的量多量少都可以，没有要求。
