奥尔良鱼块的正确做法,炸鱼放小苏打还是碱

“都吃过奥尔良鸡翅吧，今天换个口味，尝尝奥尔良炖鱼。”

食材明细

主料

• 草鱼1条
• 啤酒400ml

辅料

• 洋葱1个
• 金针菇适量
• 姜片适量

调料

• 蚝油适量
• 奥尔良粉适量
• 老抽适量
• 生抽适量

• 咸鲜口味
• 炖工艺
• 半小时耗时
• 简单难度

奥尔良炖草鱼的做法步骤

• 1准备食材：草鱼洗净剁块。

• 2用奥尔良粉、蚝油、老抽、生抽腌制30分钟。

• 3砂锅内倒适量的油，放上姜片。