朋友们好~天气越来越冷,过不了几天就要立冬了。 每到冬天,很多朋友(尤其是女性)都会烦恼一个问题,那就是手脚冰凉,晚上不管盖多厚被子,四肢还是冷的,睡觉都不踏实。
从中医上说,手脚冰凉很大的一个原因就是气血不足。今天我给大家分享一道赫赫有名的补气养血食疗良方——五红汤。
可能有不少的朋友都听过这道方子,但依然有许多人不了解五红汤的制作方法以及食用过程中的注意事项,在此把五红汤的做法(包括不同体质的五红汤加减方)分享给大家,并汇总了常见的问题作出相应的解答!
气血不足
在讲五红汤之前,我们先简单来了解一下气血不足。
1、什么叫气血不足?
气血不足是中医的概念:“血为气之母,气为血之帅”,可以说,气血是人存在的根本,是健康的决定性因素。
如果把人体比作生长植物的话,气就是阳光,血就是雨露,二者共同作用于人体,使其茁壮成长。如果气血不足,就会导致脏腑功能的减退,引起早衰,身体也会产生各种不适。
2、气血不足有哪些表现呢?
随着年龄的增长,人的体质会开始下滑,气血运行趋于缓慢,新陈代谢能力逐渐下降,很容易形成气血不足(尤其是女性)。如何判断自己是否气血不足呢?
以下8大症状,如果中了3个以上,那就说明要开始补气血了。
气血不足的8大症状
【1】头晕、记忆力减退。
【2】头发干枯、易脱落
【3】眼白浑浊、发黄
【4】牙齿稀疏、松动
【5】常有心悸、气喘。
【6】脸色暗沉、发黄
【7】浑身乏力、手脚冰凉
【8】睡眠质量差、失眠
补气养血——五红汤
五红汤全称五红补气养血汤,源自中医古法。因为五红汤所用的食材都是红色的,所以也叫五红汤。五红汤所用的5种食材有以下几种:
红枣——健脾补血、利水
红皮花生——养血止血
枸杞——补肝肾
红糖——益气补血,健脾暖胃
红豆——清心养神,健脾益肾
具体做法:
食材:红豆20克;红皮花生20克;枸杞10克;红枣6个、红糖20克;清水1300毫升。
步骤:
1、红豆浸泡2小时,红皮花生浸泡30分钟,红枣切片;
2、洗净食材,将红豆、红皮花生、红枣放入砂锅中;
3、大火煮开后,文火煮40~60分钟(可根据个人喜好调整煮制时长);
4、放入适量红糖,也可不放,再炖煮10分钟即可。
注:1、节约煮制的时间,红豆和红皮花生建议提前浸泡。
2、因为枸杞容易煮烂,红糖久煮容易发酸,最好在出锅前10分钟再放。
不同体质怎么喝五红汤:
1、阳虚:手脚冰冷、容易浮肿。
阳虚质的五红汤:加生姜和龙眼,温阳驱寒(如果吃完觉得口干舌燥或上火,就要减少用量)。