可以当小零食又可以配米饭的香辣鸡尖来啦~麻辣鲜香中带着微甜！味道真的不比外面卤菜店里卖的差！喜欢朋友赶紧和我一起学起来吧！
By 果妈私房菜 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鸡翅尖 4斤
- 生姜 1块
- 大葱 3根
- 料酒 适量
- 八角 1把
- 桂皮 4个
- 花椒 1大把
- 香叶 1把
- 干辣椒 1大把
- 生姜切丁用 1大块
- 蒜瓣 1个
- 生抽 3大汤勺
- 老抽 1大汤勺
- 蚝油 2大汤勺
- 冰糖 1大把
- 郫县豆瓣酱 2大汤勺
- 啤酒 2罐
- 鸡精 适量
- 熟白芝麻 适量
做法步骤
1、鸡翅尖提前拿出来解冻，清理干净！
2、水烧开，倒入适量的料酒，放入生姜，葱段，鸡翅尖焯水一分钟左右！
