辣白菜正宗做法大全,辣白菜最简单正宗做法

By 神鸟凤凰

用料

• 黄心大白菜三颗 大概八斤左右
• 腌渍用盐 150～200克
• 苹果一个，梨一个
• 大蒜两三头
• 生姜100克
• 白萝卜250克
• 洋葱250克
• 韩式虾酱两汤匙
• 韩式鱼露50克
• 白糖或者红糖50克
• 韭菜100克
• 粗辣椒粉200克
• 细辣椒粉200克
• 糯米粉150克（多些也可）

做法步骤

1、将白菜从根部切开三分之一，然后用手掰开，可以弄成一半也可以弄成我这样四分之一

2、清水清洗下，让叶片都沾上水，后边撒盐可以让盐更均匀