这是我爸的拿手菜之一!小时候就爱喝~按这个方子做,完全不会有腥臊气!已经得到许多人的一致好评! 其实现在比以前方便多啦,菜场都会帮你把腰花处理干净,回来只要再冲洗下就OK!
By 大大大大疯 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 猪腰 一个
- 香菜 一把
- 生姜 一小块
- 盐 适量
- 料酒 2勺
- 橄榄油 适量
做法步骤
1、准备好食材,香菜切末,生姜切丝,处理过的猪腰(白膜什么的都要完全去除)冲洗干净。
2、如图划出交叉线,注意轻重,不要切断就行。
这是我爸的拿手菜之一!小时候就爱喝~按这个方子做,完全不会有腥臊气!已经得到许多人的一致好评! 其实现在比以前方便多啦,菜场都会帮你把腰花处理干净,回来只要再冲洗下就OK!
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1、准备好食材,香菜切末,生姜切丝,处理过的猪腰(白膜什么的都要完全去除)冲洗干净。
2、如图划出交叉线,注意轻重,不要切断就行。
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