咖啡麦饼的制作方法,最简单的咖啡饼做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-06 04:42:20

来源:温州新闻网

咖啡麦饼的制作方法,最简单的咖啡饼做法(1)

徐永义/摄

咖啡麦饼的制作方法,最简单的咖啡饼做法(2)

咖啡麦饼的制作方法,最简单的咖啡饼做法(3)

春末夏初,到楠溪江畔,可以领略新田园的古朴与时尚魅力。4月29日,“宋韵楠溪”夜文博会,即2021温州国际时尚文化产业博览会永嘉分会场将在江南宋村开幕。本届“宋韵楠溪”夜文博会以芙蓉古村为核心,辐射岩头古村、长滩岛等地。“吃吃嬉嬉眙眙戏”,这里是“回得去”的乡村,甚至是令人耳目一新具有“国际时尚范”的未来社区。

光影之美——赏花灯

一到芙蓉古村村口,就可以看到高高挂起的成串的大灯笼。艳丽的色彩带来强烈视觉冲击,而其上的书法大字则豪不含蓄地展现出汉字之美。

这些颇具设计感的灯笼是专业设计团队和村民共同打造。2019年,永嘉县为打造月光经济和“夜游楠溪”品牌,引入了专业团队——江南联合创意社区团队。经过调研规划,灯笼成为承载乡村之美的重要载体。

永嘉的传统灯笼是丝竹灯笼,以竹丝为骨,以黄土皮纸为面,干后刷上透明桐油,再写上相关字形,制作十分精细。江南联合创意社区团队中的艺术家看重灯笼的美学价值,参与重新设计,将中国元素、楠溪元素和时尚元素进行融合。最终,由当地村民手工制作,共有4000多只灯笼装扮了包括芙蓉古村、苍坡村、长滩岛等在内的江南宋村区域。

其中,市民可观赏到的“灯海”集大成者,就在千年宋村芙蓉市集上。芙蓉市集背靠芙蓉三冠,扎根阡陌之间,在占地3000多平方米的田地里,你将被上千盏灯笼组成的灯海震撼。从空中航拍,灯笼映照下的芙蓉市集恍如巨型的“宋”字,而且制作团队江南联合创意社区的成员们,追求古朴恬静且极致的美学生活。在布置场地时,为了追求更佳的视觉效果,特地在芙蓉市集灯笼围墙外从当地村民手中流转了一块土地,做成水田,倒映着成排的灯笼,别有一番意境。

夜文博会期间,每天都将推出亲子手作DIY课程,其中就包含了手编灯笼的手作课程。带一只自己亲手制作的灯笼回家,就是带一份美好记忆回家。

芙蓉市集的美不只在江南宋村,更在诗和远方。不久前,浙江卫视《还有诗和远方》栏目组,曾到芙蓉市集上开启一段妙趣横生的文化探寻之旅,节目录制现场,华少、张绍刚、方锦龙、胡海泉、赖美云、娄艺潇等大咖挥毫泼墨,在灯笼上作画。粉丝们可到现场寻找他们的亲笔画。

舌尖之美——麦饼配咖啡

江南联合创意社区创办的村民学校,关注乡村美食,培训村民制作美食。现已展开豆腐、麦饼、肉夹馍、披萨、咖啡、炒粉干、煮素面等内容培训,既有当地传统美食,又有城市饮食的融合。在芙蓉市集,村民学校将组织村民推出芙蓉豆腐宴,呈现当地饮食文化,服务旅游市场,增加村民收入。

届时,会有炒粉干、肉夹馍、麦饼、豆浆、豆花、烧烤、咖啡、酒水等,三冠岩下,灯笼环绕,享受美食,蛙声与乐声齐鸣,田野共天光一色。

当然,来到楠溪江,永嘉麦饼必须一吃。永嘉麦饼已有1000余年历史,源出于永嘉花坦村,由朱氏先人所创。唐朝时,朱家先人们迁居花坦村,为方便吃饭,以麦粉包裹咸菜和鲜肉煎烤而成,因味道鲜美而广受欢迎,慢慢地在周边及整个温州地区流传开来。

这里有最正宗的永嘉麦饼。现场烤制,热乎乎,香喷喷。梅干菜加猪肉馅料,猪肉瘦中带肥,加上梅干菜特有的香味,香留齿间;萝卜丝加肉也颇受欢迎,萝卜丝裹挟着丝丝甜味,让麦饼咸香中带点甜。

这里还有现场制作的手工披萨。再来一杯现磨豆浆,或手冲咖啡,好不惬意。

在芙蓉市集,中式小食党可以尽情享用江南炊饼、麦饼、素面、炒粉干、炸豆腐、豆浆、豆花和茶;西餐点心党则可以选择披萨、鸡米花、薯条、鸡蛋仔、咖啡、啤酒和冰淇淋。

或者,麦饼配咖啡,薯条配豆浆,红酒配火腿,来一场食物间的混搭,让中西元素在舌尖开启一场奇妙的交锋。

音乐之美——中西合璧

“楠溪”早已不只有“古朴”的一面,音乐为楠溪流域注入了全新的生命力。崔健、朴树、窦唯等摇滚、民谣“大咖”都来过楠溪音乐节,楠溪江音乐嘉年华、楠溪江东海跨年音乐节、楠溪江星巢已形成了国内知名音乐节品牌,每年吸引近10万人次到现场狂欢。

永嘉是“中国山水诗的摇篮”,无论历史上还是现实中,诗歌的诗(词)和歌是密不可分的。诗是文学,歌是音乐。因此,瓯江山水诗之路,既是诗词之路,又是歌曲(音乐)之路。由此,永嘉提出用“SONG”赋能永嘉文旅融合发展,特别是用音乐赋能旅游发展。

此次“宋韵楠溪”夜文博会自然也少不了音乐狂欢。由跨国成员组成的榴莲乐队将现场献唱。

Daniel来自哥伦比亚,是榴莲乐队主唱。他是跨领域艺术家,除演唱外,还精通造型艺术与戏剧专业;Victor来自美国纽约,是乐队的鼓手。在美国和中国不同的舞台、演播室和音乐会都表演过;王欢来自中国,是乐队的萨克斯手。中央音乐学院毕业,自小热爱音乐。在东方卫视的《天籁之战》和《今夜百乐门》节目中作为萨克斯手,还曾多次受邀参加各种音乐节。

看了榴莲乐队的表演后,当你徜徉在千年宋村时,不经意间,突然看到有舞者在寨墙上舞动,或者在芙蓉市集的地板上躺着起舞,他们或许舞姿不一,或许没有任何背景音乐,千万别掉下巴,这是一种后现代舞蹈——接触即兴,这是完全自由的舞蹈,十足的国际时尚范。

当然,少不了非洲鼓、街舞、高跷、搞笑艺术等大众年轻人喜爱的艺术形式。

此外,本土的天洲西洋乐的小鼓手们将带来打击乐专场。天洲股份是中国西洋乐第一股,旗下乐队屡屡在央视、浙江卫视等全国及省级平台演出,得到了业内专业好评和家长的认可。

“宋韵楠溪”夜文博会当然也少不了传统音乐。女子乐坊团队将带来古风乐器快闪秀,竹笛、古筝、琵琶、二胡等古音交织,带你领略中国传统音乐的丰富与变化;唯一的国有县级昆剧团永嘉昆剧团将带来正宗昆曲表演,带你现场感受“南昆北昆,不如永昆”。

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