癌症是目前对人类生命健康威胁最大的疾病之一，而有一种癌症，发病率很高，但是也是少数可以达到临床治愈的癌症，关键在于【早发现】、【早治疗】。
这种癌症就是——【鼻咽癌】。
但由于其发病早期症状隐匿，很难发现，所以耽误了早期治疗的机会。而鼻咽癌是有很多特点能够预防和早期诊断的。
什么是鼻咽癌？所谓鼻咽癌，是指生长在我们鼻咽部的的恶性肿瘤，鼻咽部又是什么地方呢？
我们的鼻腔跟口腔实际上是相通的，从鼻孔一直往后走到头，就到了【鼻咽部】，从这向下拐90度，下面就是我们的口咽部了。
而鼻咽癌，就是长在这个鼻腔和口腔交界的地方。
据统计，全球每年大约有86000人患鼻咽癌，每年鼻咽癌导致约50000人死亡[1]。
然而，由于鼻咽癌长在鼻咽部的【咽隐窝】这个位置，非常隐蔽，患者可能长期都没有任何症状，容易被忽略掉，导致很多患者就诊的时候都已经是晚期，失去了宝贵的救治机会[2]。
如何才能早期发现、预测这种癌症并及时治疗呢？得先了解以下这些问题
哪些人群容易患鼻咽癌？
1、中国南方发病率高
鼻咽癌的发病有地区、种族等有很大关系，鼻咽癌在美国和西欧就很少见，发病率仅为0.5/100,000-2/100,000[3,4]。但是在中国得南方，鼻咽癌的发病率就非常高了，可能达到每年25/100,000。
而且，在中国南方的广东和广西，鼻咽癌的发病率也明显高于其他省市[5]。
2、性别和年龄
相对来说，鼻咽癌更偏好男同胞，这可能与男性不良生活习惯有关系，男性发病率大约是女性得2-3倍。
而发病高峰年龄，则在50-59岁之间，但现在也有越来越多的年轻人患鼻咽癌，主要还是EB病毒感染和其他致病因素的作用。
哪些原因可以导致鼻咽癌？任何一个癌症得发生，都是多种因素共同作用得结果，然而鼻咽癌有一个明确而特殊的原因，那就是【EB病毒感染】
1、EB病毒感染
已经有大量研究证实，EB病毒在鼻咽癌得发病机制中起重要作用。在肿瘤前期病变以及肿瘤细胞中，都能检测到EB病毒的DNA以及其基因表达的产物。
同时，吸烟也能通过再次激活EB病毒而导致鼻咽癌的发生[6]，而吸烟也是【头颈部肿瘤】的重要致病原因。
实际上，除了鼻咽癌，EB病毒感染跟很多其他恶性肿瘤都有关系，真是一种严重影响身体健康的病毒。
2、饮食
