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文丨京妈说，原创内容。
前两天有个刚生完宝宝的朋友和我抱怨，生完宝宝十几天了，天天婆婆熬公鸡汤给她喝，还煮红糖鸡蛋，每天让她吃五颗鸡蛋，说是这两样食物都下奶。朋友是学营养的，又一直从事母婴行业，自然知道怎么做可以促进乳汁分泌。还跟我抱怨说，这就算是奶好的妈妈，也能被婆婆气得没奶！婆婆就是最有效的“回奶神器”！
我想起我*那会，婆婆也是在乡下养了很多只的公鸡，说是坐月子时给我炖汤喝，到时候宝宝就不愁没奶喝了。不过我个人还是喜欢喝母鸡汤多一些，但婆婆说母鸡会回奶，而且当地坐月子讲究炖公鸡汤喝，让我别吃母鸡。
后来我从网上查，还真有“母鸡汤断奶、公鸡汤催奶”的说法，但是这样的说法有没有道理呢？
先来说下，新妈妈的“泌乳机制”：新妈妈在生完宝宝之后，血液中的 孕激素和雌激素的浓度会有所下降，进而分泌出泌乳素，泌乳素就是通过宝宝的吸吮刺激新妈妈大脑分泌出来的，其作用就是促使乳腺分泌出乳汁。
那么，在这个时候，新妈妈喝母鸡汤或吃母鸡肉，而母鸡中所含的雌激素就会提升新妈妈血液中的雌激素含量，间接的抑制泌乳素分泌，那泌乳素减少了，就会造成乳汁供给不足，甚至引起回奶。
相反，若是新妈妈 吃公鸡汤或公鸡肉，相对来说，可以促进乳汁的分泌，因为公鸡体内含有少量的雄激素，有助于降低新妈妈体内雌激素含量。
所以，这个说法是从 鸡肉里所含有的激素 这个角度分析的。
除了喝公鸡汤，朋友还说了婆婆给她吃红糖鸡蛋，那所谓的“红糖鸡蛋催奶”又是什么原因呢？
先来说鸡蛋，鸡蛋的营养价值非常高，富含优质蛋白质，还含有脂肪、卵磷脂、核黄素、钙、铁等，再加上鸡蛋的价格相对便宜，因而不少人都选择鸡蛋来补充营养。
尤其是不少地区坐月子，整个月子都能吃掉几十斤鸡蛋，虽然这样的“月子吃法”不科学，但换个角度来看，是足见鸡蛋很受青睐的。
另外，鸡蛋虽然是母鸡所生，但是鸡蛋中不含雌激素，所以对泌乳素是没有影响的，反而因为鸡蛋的营养丰富，对乳汁分泌有很大帮助。
再来说说红糖，红糖和鸡蛋一样，都属于“月子明星食物”，很多地方，就是新妈妈生完宝宝后会喝一碗浓浓的红糖水，我之前在医院实习，转到妇产科，就经常遇到产妇家属让我帮忙递红糖水进去给新妈妈喝，给新妈妈补充体力。
不过，有人讲究“红糖促进子宫的收缩、复原，帮助恶露排出”，一般是在产后第二周开始喝，大约喝5-7天。
此外，红糖含有铁、钙、锰、锌等元素和胡萝卜素，含有合成血红蛋白的基础原料，虽然能合成的铁很少，但从中医的角度来说，是可以帮助新妈妈 补气益血、活血化瘀 的。
所以，这样一分析的话，这两种食物搭配在一起，做成“红糖鸡蛋”是有一定的补充蛋白、补铁等作用的，再加上这两种食物营养丰富，有助新妈妈补充营养，营养充足了，那自然利于促进乳汁的合成。
① 红糖鸡蛋虽然有营养，不建议多吃，毕竟红糖比较甜，吃多了容易长胖，血糖高的孕妈还容易导致血糖升高；
② 鸡蛋营养价值高，也不建议多吃，相比顿顿吃鸡蛋，不如合理吃，一天吃两颗足够了，再留下肚子吃点其他种类的食物，这样更能保证营养的均衡；
③ 鸡蛋不一定非得搭配红糖煮着吃，还可以搭配其他食物吃，新妈妈才不容易吃腻，比如银耳鸡蛋羹、酒酿蛋花汤、荷包蛋等；
④ 红糖除了冲红糖水喝外，也可以煲小米粥，做成红糖姜茶、红豆红糖粥等，不过，京妈个人觉得红糖没有传说中那么神奇，不宜多喝，想靠红糖水补铁的话，还不如多点瘦肉和动物肝脏。
⑤ 想要奶水充足，除了均衡饮食，补充多种营养素外，新妈妈的心情、睡眠等也会影响乳汁分泌，因而吃好、喝好、睡饱、心情好，才是“奶水多多”的基本保障。
公鸡汤也好，红糖鸡蛋也吧，就算催奶效果再好，也不能每天只吃这些食物，在月子期间，新妈妈饮食种类多样，营养均衡才更能保证产后身体恢复和母乳喂养。
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