干锅香辣牛排怎样做,干煸牛排的正宗做法

干锅香辣炒牛肉

夏日里没有食欲怎么办？有了它，胃口瞬间被打开！干锅香辣炒牛肉，入口爽滑，还有嚼劲，吃起来特别有食欲。

济南富力凯悦酒店的五星级大厨朱晓龙

来教你一道刺激味蕾的美食

干锅香辣炒牛肉

第一步，处理牛肉。挑选淡红色、肉质紧实的牛里脊，先把牛肉的筋膜剔除；将牛肉放入冰箱冷冻一小时后，再改刀切成一盘厚度约为0.5厘米的肉片。