第五届永泰旅游美食节开幕
中国网海峡频道12月28日讯 28日上午，由福建永泰县人民政府主办，永泰县旅游协会承办的第五届永泰旅游美食节正式拉开序幕。本届美食节汇集八方特色与地方风味的百余种地道美食，给市民带来一场舌尖盛宴。旅游美食节将持续到1月2日。
本届旅游美食节现场共设近200个摊位，汇聚从永泰到福州地区，乃至全国的美食。当天，天空虽然飘着细雨，但依然阻挡不了“吃货”对美食的眷念。记者在现场看到，永泰葱饼、富泉羊、九层粿、蛋燕等独具风味的地道小吃深受市民与游客的喜爱，让食客品尝最正宗的“永泰味道”。
美食制作
同时，本次美食节还设置巴西馆、美国馆、欧洲馆、泰国馆等异国风味美食，中国菜还细分到淮南菜、潮州菜、上海菜等菜系，有传统老字号，也有新派创意料理，各种美食任游客挑选。
“一直对永泰葱饼的制作技巧以及里面的馅料很敢兴趣，本次旅游美食文化节上特意去观摩，刚出炉的葱饼味道棒极了。”来自晋江的陈先生站在美食摊位前一边品尝，一边竖起拇指点赞。陈先生告诉记者，这次专门结合元旦假期带着家人自驾过来，想在永泰好好转转，泡泡温泉。
制作美食
永泰是福州的后花园，温泉遍布全境，森林覆盖率高达74.6%。永泰青云山管委会主任李志专在接受记者采访时表示，自正式提出“旅游兴县”战略以来，经历了20多年的发展，永泰旅游产业从无到有、从小到大，凭借着良好的生态环境和独特的旅游资源，先后荣获中国优秀旅游县、中国温泉之乡、福建省最佳旅游目的地等称号。
