夏日食集 第一次听说还是在鲜厨100的比赛里,那个云南的鲜厨伍志勋做的,材料还蛮简单!后来又听到一个探店的甜品师说,泡鲁达来自缅甸,因为里面有面包干,所以男生送给喜欢的姑娘,代表面包会有,爱情也会有(饮品是甜的)的意思!周末就是七夕了,突然发现这款好适合这个节日喝啊!
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材料:
西米 紫米 椰浆 牛奶 花生碎或者椰子片 炼乳 面包干
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做法:
1,紫米用电饭锅煮成米饭!
2,西米煮熟!
3,牛奶,椰浆,炼乳根据自己口味调成甜度适中的味道。
4,容器内放一大匙紫米饭,适量西米,椰奶,表面撒适量花生碎。
5,再放几块面包干!
小贴士
如果有芒果的也可以放点,我家里没有了,就没放!面包干可以买现成的,我是用吐司放在烤箱里烘干,再放在里面的。