油焖烤鸭配方,十五种炭烤鸭配方

啤酒板栗鸭｜鸭肉焖的入味带着淡淡酒香，板栗软糯香甜，美味挡不住

By 静香爱下厨和追剧

用料

• 鸭肉 1000克
• 板栗 240克
• 冰糖 22克
• 姜片和蒜粒 适量
• 啤酒 500ML
• 酱油 2勺
• 老抽 少许
• 盐 适量
• 葱花 少许

做法步骤

1、鸭肉冷水下锅，加入料酒焯水

2、锅里倒入冰糖炒糖色