作者：阳光下的守望
用料
人参叶 400克
肉片 100克
红枸子 适量
红萝卜片 适量
生姜 3片
盐 适量
蚝油 适量
生抽 适量
生粉 适量
水 适量
做法步骤
1、将人参叶子放在盘里，加入一勺盐和适量的冷水，浸泡十五分钟
2、将浸泡的人参叶子清洗干净，捞起放在菜筐里沥干水，备用。
3、准备三片生姜，少许冲洗过的红杞子，切片少许红萝卜，洗净切片的肉片。
4、将切片的肉片放入小碗内，加入少许盐，生抽，蚝油，生粉，最后加入少许花生油后用筷子搅均匀，备用。
5、坐锅生火，加入适量的水烧开后放入生姜，红萝卜片，红枸杞，腌好的肉片，中小火煮约5分钟，使汤有鲜味，然后加入适量的盐，尝一下汤的味道，感觉差不多了，最后放入洗净沥*人参叶，滚熟即可。
6、美味可口的上汤人参叶就可以起锅了。
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