不用辣白菜一样炒出好吃的年糕,糯叽叽的口感,百吃不厌
特殊时期食堂暂时关闭,找出饭盒本周开始带饭。食堂的饭菜确实不错,就是油太多菜太咸人太多,借此机会正好可以少吃点食堂的大油水,要不然肚子大到弯不下腰了。自己带饭就以少油少盐低卡为主喽。
搜罗了冰箱里的食材,找出自己做的年糕,炒个辣年糕吧,特爱吃年糕特喜欢糯叽叽的口感。搭配一块鸡胸肉、1个洋葱,蛋白质、碳水、蔬菜都有了,营养足够。炒一大盘子,装好饭盒余下的晚饭吃掉。
辣炒年糕看着很辣的样子,实际上只有一丢丢的甜辣味,鲜艳的颜色来自番茄膏,对不能吃辣的人非常友好,没有辣白菜一样做出好吃的辣炒年糕,跟着我一起做起来吧!
辣炒鸡肉年糕材料:大米年糕400克,红洋葱1个,鸡胸肉1块,6月鲜韩式辣椒酱2大勺,6月鲜甜面酱1大勺,禾然乐童有机豆豆酱1大勺,植物油2大勺,白糖5克,料酒1大勺,玉米淀粉1小勺,盐2克,番茄膏1小罐
制作过程:
1、准备材料,大米年糕是自制的。
2、洋葱洗净切成条,鸡胸肉撕掉筋膜洗净后切成长条,放2克盐、1大勺料酒、1小勺玉米淀粉抓匀后腌制十分钟。