玻璃糖曲奇正宗做法,香港珍妮曲奇配方正宗

3、撒上敲碎的硬糖（用艾素糖玻璃效果更透明）

4、160℃烤10分钟（各家烤箱性能不同，注意试好温控）

5、冷却后组装玻璃糖曲奇

6、用自制糖霜做粘合剂和装饰画（10克蛋清，几滴柠檬汁，60克糖霜粉打发到顺滑粘稠），粘上彩虹糖珠，三层叠加一起，中间加小糖珠可以摇出欢快节奏