菜饭一锅焖,菜饭最正宗的做法

【1】煸炒瑶柱肠

冬菇瑶柱肠切片后，放入锅中煸炒。

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先煸炒冬菇瑶柱肠

既可以少放油，又可以煸出冬菇瑶柱肠的香气

【2】煸花菇

泡发的花菇蒂切丁后放入砂锅中铺底，花菇切片放入瑶柱肠锅中煸炒。