520是一个浪漫的日子,邀请了闺蜜们来家下午茶,做了红丝绒软曲奇,味道浓郁,配咖啡和红茶都特别棒,因为今天还要送一份给我的他,所以特意做了桃心的。让每一个有爱的日子都浪漫起来。
By 厨娘小宁
用料
- 无盐黄油 60克
- 低筋面粉 120克
- 糖粉 50克
- 红丝绒精华液 5克
- 鸡蛋 15克
- 淡奶油 20克
- 泡打粉 1克
- 可可粉 5克
做法步骤
1、黄油室温融化到用刮刀可以轻松按软。加入糖粉拌一下避免飞粉,然后用电动打蛋器打到发白蓬松的羽毛状。
2、鸡蛋液与淡奶油混合。分次加入到1中,用电打继续搅匀。依然是蓬松的状态。