明天是农历正月初十,是十全十美的日子。民间讲究“一节、两日、三吃,四忌”,看看你知不知道这些老传统。
一节。石头节。中国民间传统节日,石头神的生日,又称“ 石磨日 ”“ 十子日 ”“ 石不动 ”。
两日地生日。有天还有地,人畜房屋都依地。大年初十是地日!要拜一拜土地公,庆祝土地公公的生日,保佑老百姓一年丰衣足食。
老鼠娶亲日。俗称十指。在南方会在屋角、过道遍插蜡烛,意思是将老鼠娶亲途经之路照得通亮。
三吃大年初十不仅要过传统节日,还要吃三样,祈求一年风调雨顺,五谷丰登,六畜兴旺。日子十全十美。看看你家吃对了吗?
一、馍饼
北方大年初十必食馍饼,老传统认为初十这天吃馍饼一年之内便会财运亨通,馍饼又大又圆,预示着团圆和吉祥。
推荐做法:炸油饼1、往盆里倒两斤面粉,加6克左右的盐增加底味,三勺泡打粉、三勺小苏打,主要是方便起酥、起脆。全部和面粉拌匀,然后磕一个鸡蛋,加点水,搅拌均匀。把鸡蛋水和进去,再一点一点的加清水,把所有的面粉全部润湿,搅成面絮。