在去蛟河以前，听到朋友对雪蛤垂涎欲滴地描述，让我内心的馋虫蠢蠢欲动，只想从临沂一步踏到蛟河大快朵颐，品尝这令人神往的人间美味。
经过1600多公里的长途跋涉，终于抵达蛟河，蛟河的朋友非常仗义，直接整了一桌雪蛤宴欢迎我们：红烧雪蛤、清蒸雪蛤、油炸雪蛤，荷包蛋炖雪蛤油……
此时此刻，千里的朋友来相会，大家酒逢知己千杯少，酒量一般的我，面对传说中的美味雪蛤，只能“酒”不投机吃雪蛤。
你们喝好我“蛤”好，这一阵子埋头“造”呀，一会儿的功夫，就在谈笑间将满桌雪蛤“灰飞烟灭”、光盘见底。
意犹未尽地我不停地咂么嘴，怪不得朋友说雪蛤是人间美味，今日一品，的确够鲜，的确滑嫩，入口奇妙，堪称一绝！
朋友见我们对雪蛤甚是喜欢，提议带我到扑捉雪蛤的山上去采风。第二天，在朋友的带领下，我们来到地处老爷岭西麓，松花湖东岸的庆岭镇，这里深林茂密、碧冠如云，镇上有多家雪蛤加工专业合作社。
根据网络介绍：雪蛤，是生长于中国东北林区的一种珍贵蛙种，现经过人工养殖已是我国著名的经济蛙种。由于其冬天在冰封的河流、雪地下冬眠100多天，故称"雪蛤"。作为一个物种，雪蛤是东北林蛙的别名。作为一味很有滋补作用的药材，雪蛤油又叫林蛙油，其实是雌林蛙的输卵管。
我们一行人走进雪蛤加工专业合作社，工人根据分工各自忙碌，据合作社负责人介绍：每只林蛙肚子里面都有一粒类似胶囊的东西，像油又像膏，可以存储能量，在冬天，就是这个胶囊支撑着林蛙的生命，只是雌蛙的输卵管更是聚集了繁殖后代的所有营养，其滋补功能可谓无与伦比。
