大家好,我是真真。除了保证每日三餐的饱食,还要注重食物的品质,以充分摄取人体所需的营养物质,维持身体健康。现代人越来越懂得如何合理搭配食物,以达到均衡摄取营养的目的,其中肉类和蔬菜是必不可少的。夏天是蔬菜的旺季,尽管蔬菜的摄入对身体有很多益处,但选择和搭配也非常重要,否则就会带来危害。
芹菜加兔肉
芹菜性凉,而兔肉则属于酸冷性寒的食物。如果一起食用,其中的某些物质会发生化学反应,导致身体出现脱水、脱发等问题。因此,我们不宜同时享用芹菜和兔肉。
芹菜加螃蟹
这两种食物最好不要同时食用,因为芹菜属于凉性食物,而螃蟹等性寒的食物也具有寒性。如果同时食用,就容易引起腹痛、腹泻等不适症状。
芹菜加甲鱼
将芹菜与甲鱼混合食用可能导致食物中毒,表现为恶心、呕吐和腹部疼痛等症状。因此,为确保安全起见,最好避免同时食用这两种食物。
以上3种食物不能和芹菜一起吃,而且芹菜还有平肝降压、利尿消肿等作用,肝火过旺,皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃一点。
推荐食谱:【芹菜炒肉】
制作方法:
首先准备一把香芹,去掉根部,摘掉叶子。清洗干净后切成小段。
三个小米椒,斜刀切成片。一块生姜切成姜丝,大蒜切成丝,一块肥肉切成细丝。一块里脊肉切成细丝,里脊肉丝中加入盐,料酒,葱姜水,老抽,一点干淀粉,植物油,搅拌均匀。