自从知道芹菜这种吃法,天天吃都吃不腻,天热吃实在太下饭了。芹菜又叫香芹、胡芹,是一种口感风味都很独特的蔬菜。芹菜的做法有很多,比如最为家常的有芹菜炒香干,虽然做法简易但却能很好地激发出芹菜的香味。芹菜还可用来制作蔬菜沙拉,或是直接用生芹菜榨汁喝都是不错的选择,芹菜饺子馅更是受到不少人的喜爱,口感香浓、嫩脆。今天就再给大家简单介绍一种芹菜的家常做法,让您在家轻松烹饪出芹菜的香浓美味!芹菜这样做太好吃了,天天吃不腻,下面来看看是怎么做的吧。
准备食材:
芹菜、大蒜、干辣椒段、花椒、木耳、胡萝卜、盐、生抽
具体做法:
1.先把芹菜的叶子摘下来,然后把芹菜清洗干净,再把芹菜切段。
2.胡萝卜洗净后切成大片,再切成菱形小块,和芹菜放在一起。