杂蔬培根卷做法大全,培根杂蔬卷的做法

准备： 红、黄彩椒、黄瓜、火腿均切细丝； 锅中烧水，水开后放入金针菇焯烫至熟，捞出沥干水分待用； 锅中刷一层橄榄油，放入对切的培根，小火煎至培根变色，油脂渗出； 培根片的大小可根据菜量裁剪，以能够卷起为准； 也可先用培根卷好各式蔬菜，再入锅煎熟，根据个人习惯选择。