清晰并且明确的奶油口味,能帮助我们理解奶油与蛋糕结合的必要性。而好的馅料一定是一把利刃,在制作蛋糕的过程中帮我们披荆斩棘。
指南君利用芝士的特殊口感衍生出10种馅料,所以今天带来了奶油馅料的2.0芝士版本。
01 奶油香草芝士酱
配料表单
芝士:50g / 香草荚:半根
维益爱真稀奶油38%:200g
砂糖:10g
▶step01:将芝士倒入厨师机,香草荚去皮刮籽,打至软化。
▶step02:稀奶油分2次加入厨师机中,混合均匀。
清晰并且明确的奶油口味,能帮助我们理解奶油与蛋糕结合的必要性。而好的馅料一定是一把利刃,在制作蛋糕的过程中帮我们披荆斩棘。
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01 奶油香草芝士酱
配料表单
芝士:50g / 香草荚:半根
维益爱真稀奶油38%:200g
砂糖:10g
▶step01:将芝士倒入厨师机,香草荚去皮刮籽,打至软化。
▶step02:稀奶油分2次加入厨师机中,混合均匀。
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