生可可蓝莓冰沙的成分
1、非乳制牛奶
牛奶是这种蓝莓奶昔配方的基础,您可以使用任何喜欢的牛奶。到目前为止,我已经使用椰子和燕麦奶。
2、冷冻蓝莓
蓝莓是这种可可冰沙的主要成分,可提供许多风味,营养和质地。我通常使用冷冻食品,但也总是选择新鲜食品。可以根据自己的喜好随意调整金额。
3、可可粉
蓝莓冰沙食谱的另一个英雄。可可是可可粉中未经加工的,富含矿物质和抗氧化剂的替代品。这是我最喜欢添加到冰沙上的东西之一,因为它提供了很多风味,并给我带来了活力。
4、可可碎粒
可可豆粒实际上是可可豆块,先经过发酵然后压碎成小块。它们具有非常浓郁的巧克力风味,也使甜点或冰沙变得非常紧缩。它们还富含多种矿物质和抗氧化剂。
5、嘉种子
由于它们含有omega-3脂肪酸,因此可以提供额外的营养,但也可以增加一些冰沙。
6、香草精
这是可选的。特别是如果您碰巧有香草味的牛奶,但我喜欢香草味与可可和蓝莓搭配的方式。
7、蛋白质(可选)
通常,我会在可可蓝莓冰沙中加入一些胶原蛋白。我喜欢用这从重要蛋白质或这一个胶原燃料从原始厨房。随意将其保留下来,或使用您喜欢的蛋白质。
什么是可可,它与可可粉有何不同?
可可是指可可豆的原始粉末形式。可可豆通常发酵,干燥,然后在制作生可可时磨成粉末。
当制作可可粉时,他们通常先在高温下烘烤咖啡豆,然后再研磨。这改变了风味,还减少了可可豆中的某些营养成分。
如何制作可可蓝莓冰沙取出所有冰沙成分,然后加一些冰加到搅拌机中搅拌,直到混合物变得光滑为止。
如果想让冰沙服务更多的人,您可以轻松地将食谱加倍。
如何制作冰沙替代品
当替代冰沙时,我建议保持相同的“家庭”成分。例如
蓝莓替代品=草莓,黑莓或覆盆子
可可替代品=可可粉
可可豆粒替代品=山核桃,杏仁,核桃等(考虑紧缩)
正大种子替代品=亚麻籽粉,芝麻籽,南瓜籽..
有无数的选择,但是关于制作这种可可蓝莓冰沙的替代品的方法只是一些想法。
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巧克力花生酱羽衣甘蓝摇
草莓冰沙碗......
配料
1倍
- 1杯 非乳制牛奶(我用燕麦奶)
- 3/4杯 冷冻蓝莓
- 1个 汤匙 生可可粉
- 1汤匙可可豆粒
- 1汤匙 奇亚籽
- 1茶匙 香草精
- 2勺蛋白质(可选)
- 5 – 6块冰
2倍
- 2杯 非乳制牛奶(我用燕麦奶)
- 1 1/2杯 冷冻蓝莓
- 2 汤匙 生可可粉
- 2汤匙可可豆粒
- 2汤匙 奇亚籽
- 2茶匙 香草精
- 4勺蛋白质(可选)
- 10 – 12块冰
3倍
- 3杯 非乳制牛奶(我用燕麦奶)
- 2 1/4杯 冷冻蓝莓
- 3 汤匙 生可可粉
- 3汤匙可可豆粒
- 3汤匙 奇亚籽
- 3茶匙 香草精
- 6勺蛋白质(可选)
- 15 – 18块冰
使用说明
将所有成分添加到搅拌机中,搅拌均匀。
希望这些能帮到你