草莓方糕最正宗的做法,六寸草莓糕最佳配方

这两年很火的半圆草莓蛋糕，很适合小型家庭聚会或者野餐带出去吃，是款很有节日气氛的蛋糕！

By 蝴蝶私房烘培

用料

• 六寸戚风蛋糕 1个
• 蛋糕表面装饰
• 安佳淡奶油 200克
• 砂糖 20克
• 草莓 250克
• 半圆形容器 1个

做法步骤

1、切两片戚风蛋糕，厚度1.5-2cm都可以，其中一片裁剪成四寸的大小；

2、淡奶油加糖，打发至八分发状态就可以，会有明显纹路且不易消失即可，用裱花袋分成两份，一份用来填蛋糕内馅的，一份是抹蛋糕表面，放冰箱冷藏备用；