蒸带鱼最简单的做法,怎样蒸带鱼才好吃视频

“鲜到鲜得”舟山带鱼，鲜而不腥，肉质细嫩，特别适合清蒸，营养又美味，老少皆宜！

By 心随彧动

用料

• 鲜到鲜得 带鱼 300克
• 生姜 1块
• 香葱 10克
• 红辣椒 1个
• 花生油 30克
• 盐 3克
• 蒸鱼豉油 2勺
• 料酒 4勺

做法步骤

1、先把食材准备好，红辣椒是配色的，可有可无。

2、用剪刀把鱼肚剪开，去掉内脏以及腹内黑膜，再把鱼骨上的血冲洗干净，这些都是腥味来源，处理干净后，蒸出来的鱼才不会腥。