三鲜生煎包
一般喜欢在家里吃早点, 家里人都特别喜欢吃生煎包。生煎包, 上海小吃, 松软的面皮, 底部被煎的金黄色, 焦香酥脆;而里面报的馅料,肉馅鲜嫩,咬一口满嘴汤汁; 外面撒着葱花, 油煎后散发着葱香久久不散,吃起来非常好吃, 因此深受大家的喜爱
难度:配菜(中级)时间:30-60分钟主料
肉馅
200克
香菇
6-8朵
冬笋
1小块
面粉
200克
辅料
发酵粉
3克
料酒
1勺
生粉
1勺
蚝油
1勺
生姜粉
1小勺
胡椒粉
1小勺
油盐
适量
三鲜生煎包的做法步骤
1. 发酵粉温水调和, 面粉放入容器中;
2. 将它们揉成光滑的面团, 饧上20分钟;