纯凤梨酥的制作,正宗凤梨酥配方制作

提到凤梨酥，大家脑海中呈现的一定是来自台湾的经典手信凤梨酥，然而你知道吗?其实在马来西亚新加坡等东南亚地区，华人一般过春节喜欢做凤梨酥来招待客人，他们把凤梨酥叫“黄梨酥”，模样也不是我们平常看到的台湾凤梨酥的方形点心的样子，而是会用“卷”或者“花”或者凤梨的样子出现。

惯常看到的贺年点心是这款经典“黄梨卷”，需要用到专用的“黄梨卷”压模才可以辅助完成，所以...emmm，还是看看就好啦吧~▼

也有另一种小花模样的，同样要使用模具▼

玫瑰钳子做的玫瑰菠萝酥▼